Este arroz esta BUENISIMO, lo hago desde hace muchos años, nunca me falta de guarnicion en Navidad.
Arroz largo... cocido con aceite y sal.
Jamon dulce en una locha de 1 cm... cortada en taquitos pequeños.
pasitas sin semillas
Cilantro... un paquetico.
1/2 cebollita picada
cebollino (si no tienen pueden usar ajos tiernos... y tambien usar la parte verde)
Salsa inglesa
Salsa de soja
Hacemos el arroz como acostumbramos y lo reservamos... revolviendolo para que se suelte... ponemos un poquito de mantequilla.
Hacemos el sofrito por este orden.....
Cebollita, cebollino, jamon en taquitos, pasitas...cilantro picadito .... cuando este listo todo.. ponemos el arroz blanco encima... revolvemos y ponemos salsa de soya y salsa inglesa... una nuez de mantequilla.. A comerrrrrrrr!!!!
2 comentarios:
Este arroz tiene una pinta deliciosa me será algo dificil conseguir el cilantro pero todo se andará.
Felicidades por tu blog con permiso me quedo un ratico mas viento tu cocina:)
Raquel de TratadeCocinaR
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