domingo, 6 de abril de 2008

Cookies con chips de chocolate LEBORIN






La misma receta de las cookies de avena y lacasitos... pero esta vez con chips de chocolate.

Ingredientes:
1 taza de mantequilla o margarina, un poco blanda
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar moreno
1 huevo
2 tazas de harina
1/2 taza de avena
1 cucharadita de cremor tártaro (si no lo tenéis usad una cucharadita de royal)
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 de cucharadita de sal
Chips de chocolate a gusto.
1 taza de Corn flakes, rice krispis, chex o cualquier otro cereal similar
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de nueces picadas

Preparación:
Precalienta el horno a 180 ºC. En un bol grande bate los azúcares y la mantequilla hasta que estén cremosos y esponjosos. Luego bate el huevo con ellos. En otro bol combina la harina, la avena, el cremor, el bicarbonato y la sal. Mézclalo con la mantequilla. Añade los lacasitos, el cereal, el coco y las nueces. Ve formando las galletas con una cuchara y colocándolas en una bandeja SIN engrasar. Hornear de 10 a 13 minutos o hasta que estén ligeramente doradas (se quedan bastante blancas, sacadlas cuando estén un poco doraditas por debajo, por arriba se oscurecen poco). Déjalas enfriar completamente (al sacarlas del horno están un poco blandas, se quedan más duras al enfriar). Se pueden conservar en una caja de metal.

4 comentarios:

Fabi dijo...

Uhmmmm que delicia de receta PACA PORRAS, ya la haré con Dani.

Saludos

Fabi

Paca Porras dijo...

Fabyyyyy.. Que lindo verte en mi rinconcito... a Dani le encantaran... y a todos.. estas galletas son demasiado buenas!!!..

Te mando un abrazo y nos seguimos viendo!

americanadas dijo...

Qué honor que hayas incluido mis galletas en tu blog... eres la madrina oficial de las galletas de lacasitos... Tengo que probarlas con chips :-) Enhorabuena y muchas gracias por recopilarnos tus recetas!

Adriana :) dijo...

Brujissssssss! vine a visitarte y a apuntar tus recetas y engordar :D :D jaja comienzo con las galletitas ;) jeje luego te paso la factura del gym para bajar los kilos jaja.
Un besote
Adriana (adri_shelton) :D :D

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