Langostinos al horno:
1 Kilo de langostinos
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta blanca
2 Dientes de ajo
1 ramito de perejil picado
Vino blanco
Moscatel
Pelar los langostinos y dejarles solo la cabeza y la primera parte de la colita, arreglar en una fuente de horno, poner el ajo machacadito o en el mortero, salpimentar, poner el perejil cortadito muy menudo y medio vasito de vino blanco, un chorrito de moscatel, por ultimo regar ligeramente con aceite de oliva por encima.
Hornear a 200º por 10 min.
Para acompañar estos langostinos hice un ARROZ VERDE receta de mi madre, el arroz favorito de mi costillo!! (La receta ya esta publicada en el Blog)
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