Ingredientes:
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 lata vacia de leche condensada, de leche entera.
esencia de vainilla (vahine)
100 gr de coco rallado.
Hacemos un caramelo en una flanera con 4 cucharadas de azucar y 4 de agua.
Luego batimos todo en la licuadora de vaso, incluso el coco hasta que este homogeneo... Verter en el molde caramelizado, tapar la flanera y meter al horno al baño Maria por 35 min.. destapar la flanera y dejar en el horno 5 minutos mas para que se dore por encima...
Una vez frio desmoldar.
Yo lo decore con caramelo duro por encima.
2 comentarios:
Que flan más lindooo, con lo que me gustan los flanes fíjate que no tenía ni idea de hacerlo con coco!!, me guardo la receta porque estoy segura que está riquísimo!!...te quedó precioso!!
Besiños linda
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