Ingredientes:
3 Puerros
1 nuez de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 cubito de avecrem de pollo
1 chorrito de leche o nata
agua
sal al gusto
Lavar muy bien y cortar los puerros en rueditas tanto la parte blanca y tambien algo de la verde (toda la verde que este tierna).... Poner una nuez de mantequilla y un chorrito de aceite y pochar a fuego lento los puerros, hasta que esten blanditos, aproximadamente 15 0 20 minutos.... En ese momento poner 2 cucharadas de harina y remover rapido, agregar 800 ml de agua y la pastilla de avecrem de pollo... Dejar cocer a fuego lento por 20 min, corregir la sal y poner un chorrito de leche o nata al final. servir.
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