Galletas con PISTOLA

Aviso para navegantes


Altamente ADICTIVAS y peligrosas... Asi que si estais a regimen no las hagais para los demas... porque no podreis aguantar la tentacion de comeros alguna..... o algunas.. jejeje...

LLego la fiebre de las pistolas, la mia me costo conseguirla llame a varios Lidl de mi cuidad hasta que di con ella y mi amiga Farida que estaba cerca me la busco!!.. Estoy feliz con mi nueva adquisición.. Tambien sirve para decorar tartas, asi que creo le dare bastante uso.... En muchos Blogs encontrareis las galletas hechas con la pistola con una receta u otra... Esta receta que comparto es Buenisima!! sabe igual que las Danesas de lata, pero me parece que pierden algo la forma en el horno o me falta destreza con la pistolita.. Bueno para ser la primera vez que la uso no me quejo del resultado estetico.

Galletas de PISTOLA

250 gr de harina
200 gr. de Mantequilla (no margarina eh)
100 gr. de Azucar glass
2 cucharadas de coco rallado
1 sobre de Azucar avainillado
1 huevo
1 cucharadita de levadura
una pizca de sal


Batir la mantequilla con el azucar y el azucar avainillado hasta que este a punto de pomada, luego poner el coco, el huevo, la sal y la harina con la levadura en este punto mezclar con una cuchara.

Meter en la Pistola y poner sobre una bandeja de horno con papel... poner la pistola en posicion vertical y dar un tiro, esperar unos segundos y subir rapido y asi con cada una....

Pense que seria mas dificil pero no....

Podeis decorar con frutos secos, mermelada, guindas, chocolate... etc.

Meter al horno a 160 º hasta que los bordes esten ligeramente dorados.

Pd: Tengo que probar la receta de Kanela y Limon... que tenian muy buena pinta.