Receta:
1 lamina de hojaldre
3 manzanas amarillas cortadas en laminas muy finas
Mantequilla en taquitos(yo use como 7 pizcas repartidas)
Azucar en abundancia por encima de toda la superficie.
Mermelada de melocoton para dar brillo
Pinchar bien el hojaldre menos en los bordes.. poner las rodajitas de manzana con paciencia y mimo para que quede bella... poner la mantequilla y espolvorear el azucar... hornear en el medio del horno a 180º hasta que este dorada, una vez fuera dar brillo con la mermelada con mucha suavidad.
Queda del 10!! Buenisima!! y el azucar de encima de las manzanas queda cristalizada y crujiente.. Ay madre esto si que esta bueno!!!!
1 comentario:
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