He estado fuera de España por 2 años

La situacion de España, nos llevo a vivir en otro pais por un periodo de 2 años... Ya he vuelto, asi que sepais que no estaba muerta, estaba de parranda... Espero haberme impregnado de nuevos sabores para poder aportar novedades a este blog... Mi rincon querido, el rincon que quiero dejar a mis hijos, para que nunca pierdan aquellas recetas que les hacia mama con tanto cariño... Y que  he tenido tan olvidado por desmotivacion...

Besicos....

Carolina.

Mi vida en espiral.

Me apetecía escribir un poquito en mi blog lo tengo abandonado y es que tendría tantas novedades que contar, que no sabría por donde empezar.... Me he quedado en blanco.... Lo volvere a intentar en otro momento cuando pueda asimilar los giros inesperados que ha dado mi vida este verano....Un día decidi confiar en el destino y en el tiempo,  hoy puedo decir que los cambios han llegado y que son muy positivos, así que sigo adelante con optimismo y con fuerza...

Empiezo una nueva etapa en varios aspectos de mi vida.


Cuando pase este calor sofocante subire recetas nuevas..En verano, entro en la cocina, lo justo!

Pd: Sigo sin horno, espero poderlo solucionar en breve... Lo necesito!!

Esta canción me transmite fuerza!! Feliz día!!

Besos!!

1 de Enero, 2 de Febrero, 3 de Marzo....

... 4 de Abril, 5 de Mayo, 6 de junio, 7 de JULIO..... San FERMIN!!! y Tu cumpleaños!!!!!!! Muchisimas FELICIDADES MI NIÑO!!! Ya son 17, como paso el tiempo de rapido.... Espero que sigas así, tal como eres hoy, estoy muy orgullosa de ti!! Por tu actitud positiva, un tanto competitiva, tu perseverancia, tu responsabilidad y tu sentido del humor... Con esta formula lograras todo lo que te propongas en la vida.... TE QUIERO MUCHO DANIEL... Un beso muy grande de mamá!!!


Espero te guste mi dulce regalo de Cumpleaños!!!

CHICKEN CLUBHOUSE

Este sandwich me encanta y es muy fácil de preparar... Este se lo prepare a DANIEL de cena de Eurocopa!! Dijo que estaba BUENISIMO!!!

 

Para 1 persona

4 rebanadas de pan de molde tostado
2 filetes finos de pechuga de pollo
1 tortilla francesa de 1 huevo
1 loncha de queso gouda o edam
1 loncha de jamon de pavo... (aunque lo habitual es un par de lonchas de baicon pasadas por la sarten)
Lechuga en juliana y tomate natural cortado en ruedas
Salsa rosa (ketchup, mayonesa y unas gotas de aceite de girasol)
Palillos
Patatas fritas.

Tostamos nuestras rebanadas de pan en la tostadora... Hacemos la tortilla y las pechugas.... Cortamos la lechuga, el tomatico y salamos a gusto.

Montaje:

Untamos la primera rebanada de pan con la salsa rosa y encima ponemos la tortilla, ponemos otra rebanada de pan y untamos con salsa rosa ponemos el queso y el jamon, un poco de lechuga y tomate... Montamos otra capa de pan y untamos otra vez con salsa rosa y ponemos las pechugas con otro poco de lechuga y tomate.... Ponemos la ultima capa de pan.... Ahora poner 4 palillos y cortamos con el cuchillo de sierra... formando triangulos.... Ponemos en el plato y en el centro ponemos las patatas fritas!....

                                          
Esta entrada te la dedico KARLITA que una vez me preguntaste como lo hacía yo....

TARTA DE PAÑALES!!!!

Ahora si la termine!!.... Aqui os dejo esta tarta de pañales que os puede dar una idea muy util para llevar de regalo a algun recién nacido.

 

 

Estamos de parto!!!!!... TARTA de PAÑALES!!

Así que hoy nacera mi primera sobrina, estoy muy emocionada!!!.... Espero que todo salga bien!

Y nacio a las 7 de la tarde... Es PRECIOSA!!!!!!

 Primera foto de tia y sobrina!!

 


Bienvenida al Mundo... Valentina!! .. Felicidades a los PAPIS!!!

Este es el regalo que acabo de hacer para ella.. Una tarta de 3 pisos de PAÑALES...  Y aunque aún no esta terminada os la enseño... Me falta pulir los detalles de los lazitos y poner una base.. Pero sera mañana que son la 1.15 de la madrugada y estoy agotada!!! Si parece que pari yo! jajajajaja

TAZON de Café con leche para un cumpleaños muy Especial!!

Este arreglo esta hecho basicamente con chocolates y alguna que otra gominola para romper y dar color...

Necesitaremos: Una caja del IKEA, bombones After Eight, bombones de Nestle en rulo y chocobolas para el tazón... Luego algunas estrellas de Happy Pills que me parecieron monisimas, unos gajos de naranja, algunos chicles en colores muy vivos, papel de seda en rojo, negro y blanco, corcho blanco para el fondo de la caja... Pensaba hacerlo minimalista pero el color siempre me tira!... Creo que quedo divertido!

Voy a acompañar esta entrada con esta canción de Enya, que es simplemente, mágica!! Gracias Lupe por recordarmela!

Quién puede decir
hacia dónde va el camino
hacia dónde fluye el día

– sólo el tiempo
Y quién puede decir
si tu amor crece
tal como lo eligió tu corazón.

 - sólo el tiempo
 Quién puede decir
por qué suspira tu corazón
al irse volando tu amor.

 - sólo el tiempo
Quién puede decir
cuándo se unen los caminos
que el amor podría estar
en tu corazón.

 Quién lo sabe? – sólo el tiempo.

¡¡¡NO ME TOQUEIS LOS HUEVOS!!!

Jajajajajaja.... El Must Have de este verano en cuanto a colorido ha llegado a mi cocina... Huevos milenarios en colores neon.. A que son originales?.... :P

Huevos cocidos.
Colorantes alimentarios ( Yo uso Wilton)

Cocer los huevos, de uno en uno ir rompiendo la cascara, haciendolo rodar por la encimera para obtener el CRAQUELADO posterior y aun en caliente untarlos con colorantes alimentarios, meterlos en una bolsa y dejar 10 minutos o mas, si se desea mas intenso el color.... Enjuagarlos un poco y pelarlos...

Backstage... Tomas falsas...

Alguien conoce algo mas familiar que una tarta de manzana, recién hecha?.... ejem ejem....Ahora bien, hoy no traigo una receta.... Os quiero enseñar el backstage de mis fotos y el riesgo que ellas conllevan para los viandantes.....Algún día terminara alguna de mis tartas en la calle... Es lo que tiene vivir en un piso.... :)

Toma 1... Quien la pillara!

Toma 2... La peligrosisima realidad!! Jajajajajaja ... La tarta equilibrista!!

Arbolito de gomis para Comunión!! ....Va por ti Bea

Olvide hacer las fotos antes de envolverla.. Una pena porque así es dificil de observar los detalles!

Esta vida es un sueño.... Mejor hacerla un poquito mas dulce cada día.