COLOR VERDE ESPERANZA!

La esperanza es un árbol en flor que se balancea dulcemente al soplo de las ilusiones.

Fuente: Severo Catalina (1832-1871) Periodista y escritor español.


Siempre sale el SOl/SHAKIRA



No hay mal que por bien no venga:

Una mañana de esta semana sin esperarlo se encendio una lucecita en "COLOR VERDE ESPERANZA" que me tiene totalmente ILUSIONADA, ha sido como una inyección de MORAL y de ANIMO....

Aqui estoy poniendole PEREJIL en "COLOR VERDE ESPERANZA" a San PANCRACIO... Aunque si soy sincera, no tengo mucha fé en las fuerzas DIVINAS... Al fin y al cabo no dejan de ser MAGIA pura, pero por probar que no quede....

Creo mas en la ayuda TERRENAL.... RAQUEL va por ti!... Gracias por tratar de ayudarme y acordarte de mi!!! y a ti CARMENCITA por acompañarme aquella mañana.

.... Creo mucho en el DESTINO y en la confluencia de circunstancias en un momento determinado en el tiempo y en el espacio... Todo esto que dicho sea de paso también tiene algo de inexplicable ... Asi que el DESTINO tendra la última palabra.

Por ahora solo tengo claro, que tengo una pregunta sin respuesta, que solo el tiempo inmediato puede contestar.... Me queda esperar pacientemente y cruzar los dedos!!
OJALATENGAMUCHASUERTEQUEENLOSTIEMPOSQUECORRENSERIAIGUALAQUEMETOQUELALOTERIA!!! jejejejejejje......

Y me quedo con la estrofa de esta canción de Shakira que dice....NO HAY MAL QUE DURE CIEN AÑOS, NI CUERPO QUE LO AGUANTE Y LO MEJOR SIEMPRE ESPERA "ADELANTE".... Y UN DIA DESPUES DE LA TORMENTA, CUANDO MENOS PIENSAS SALE EL SOL!!!...

Como me dijo PACHI un Blogger en una entrada anterior.... Un final no acaba de ser más, que el siguiente principio...Ojala y así sea...

GRACIAS!!

Edito: 23/02/2012

La LUCECITA se apagó... Y aqui estoy otra vez en la busqueda de un trabajo!! Y aunque en este preciso momento estoy muy "tocada" no pienso rendirme... Mañana será otro día.

QUIEN PUEDE RESISTIR LA TENTACION DE METERLE UN BOCADO?

Flan de leche condensada en olla express... Receta en etiquetas de POSTRES o en el buscador de mi blog!!

Hoy no traigo una RECETA sino un DIY (Do it yourself)

Do it yourself que en cristiano quiere decir... HAGALO USTED MISMO!! jejejeje.....

Como personalizar una cazadora de piel:

Esta tarde dandole vueltas a la cabeza (como siempre) recorde que habia comprado en unas Fiestas del Pilar una pulsera de pinchos y cuando llegue a casa y la observe con detenimiento dije vaya SARRIO!! Hoy la fui a buscar al baul de los recuerdos y vi que podia utilizar las tachuelas que eran de atornillar en alguna prenda...

Necesitaremos... Un destornillador, un perfilador de ojos en blanco para marcar donde queremos poner las tachuelas y un perforador de zapatero.


Una pulsera vieja y macarrona.....

Una cazadora de piel olvidada en el armario por sosa...

Resultado final....

Amancio Ortega!! TIEMBLA que ahora te clono yo... jejejeje

Mis dos DESEOS ZARILES:

ESPERO TENEROS ALGUN DIA EN MI ARMARIO!!!!

The Corrs - Breathless

EL AMOR ES EL MOTOR DE LA INSPIRACION...
....LA INSPIRACION ES CREACION
....Y LA CREACION ES POESIA!

La frase es mía y acaba de nacer, de vez en cuando amanezco inspirada jejejeje.... Va por ti!!

BIZCOCHO CON COCO Y "PEPIS" DE CHOCOLATE

AQUI EL BIZCOCHO NEVADITO!!

Los dias de frío "SIBERIANO" como el de este fin de semana son muy fructiferos en mi cocina... Porque no salgo de mi casa ni a tirar la basura... Le tengo "PANICO" al frío y mas al viento (cierzo) que nos acompaña.. Me da dolor de cabeza!... Asi que en casita es donde estoy mejor y con el horno a tope!...

Acabo de hacer este bizcocho con coco que esta DIVINO!!...

RECETA:

3 huevos
125 ml de leche
250 gr de azucar
375 gr de harina
125 ml de aceite
1 sobre de azucar avainillado (LIDL)
1 sobre de levadura quimica para tartas
Pepitas de chocolate (chips)
2 cucharadas de coco rallado

Mantequilla y harina para el molde.

PREPARACION:

Batir los huevos hasta integrar, agregar el azucar y el sobre de avainillado, batir bien hasta que este cremoso, poner el aceite en hilo mientras se bate, poner la leche y la harina con la levadura, por ultimo poner el coco,integrar bien.

Enmantequillar un molde y enharinarlo... Verter la masa y poner por encima los chips de chocolate.

Hornear a 180º por 30 minutos o hasta que al pincharlo con un chuchillo salga seco y este doradito.

Yo le he puesto por encima azucar glass... esto es opcional.


QUE LLEGUE PRONTO EL BUEN TIEMPO... POR FAVOR!!!

Pastel de carne

Se nota que hace un frío que pela, no he podido mas que hacer estas 3 fotos rapidamente... No hay quien aguante más de 5 minutos en la terraza...

RECETA:


Para el pure:

8 patatas medianas tirando a grandes
leche
queso rallado
mantequilla
pimineta blanca
sal

Cocer las patatas en una olla con agua y sal... Cuando esten tiernas pasar por el pasapure y poner la leche, la mantequilla, la pimienta blanca y corregir la sal. Reservar.

Para la carne:

500 gr de carne picada mixta (de ternera y de cerdo)
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
Tomate frito
perejil
Oregano
Comino
Pimienta blanca
sal
vino moscatel (cualquier vino dulce)
aceite.

Para el montaje: Queso rallado.

Sofreir en una sarten la cebolla con los dos dientes de ajo bien picaditos (yo lo hago en la trituradora) luego poner la carne, rehogarla y cuando este casi lista poner un "chufleton" de tomate frito y las especies junto con la sal, agregar 1/4 de vasito de vino dulce y dejar a fuego lento unos 15 minutos...

Montaje del pastel:

Poner una capa gruesa de pure de patatas en el fondo del molde, encima ponemos toda la carne y queso rallado.. Tapar con el resto del pure bien con ayuda de una espatula o bien con una manga pastelera... Hornear a 180ºunos 15 minutos para calentar y gratinar.

Pan en CAZUELA al horno...

Rescato esta receta que tenía publicada en el blog en 2008... Lo hice para la cena de esta noche, noche de GH 12+ 1 con lo que me gusta a mi este programa!!... Tortillita de patatas y pan casero!... Solo nos falta el refresco...Quien lo trae? jejejejje....

Receta:

Ingredientes:

- 310 grs. harina de fuerza
- 175 grs. de agua
- 20 grs. de aceite
- 15 grs. de levadura fresca
- Una cucharada pequeña de sal

Elaboración:

Colocar en un bol grande la harina y desmigar la levadura en el centro.
Añadir el aceite y el agua. Amasar todo durante 10 minutos. En la mitad del amasado añadir la sal. Continuar amasando con movimientos firmes, hasta formar una bola. No os preocupe no haber amasado nunca; para este amasado no se requiere unos conocimientos especiales, sólo mezclar bien todos los ingredientes y trabajarlos para que se vayan uniendo y formando la masa. Pincelar el pan con un poco de aceite y espolvorear con harina.
Colocarla en un molde Pirex con tapa de forma redonda o como lo hago yo en una cazuela apta para el horno y una bandeja de pizza,la cazuela la usaremos a modo de tapadera y en la bandeja será donde pongamos la masa... Todo esto ligeramente aceitado. Hacer unos cortes rápidos con un cúter afilado. No os preocupéis en exceso si no salen muy bien: así le dará un toque rústico.
Meter en el horno en frío y ponerlo a 220˚ durante unos 40 minutos, hasta que lo veamos hecho. Sí, en frío, sin precalentar.

Nota: Este pan NO lleva LEVADO!!!

Sin TRABAJO!!

Ya comente en una entrada anterior que empezaba el año 2012 con las mismas dudas que terminaba el año anterior....... Mis sospechas se confirmaron hace 4 días.. No me han renovado el contrato de TRABAJO... Me siento como en un barco a la deriva en medio de un océano enorme desde donde no llego a ver el horizonte.... Me siento como un insignificante granito de arena en pleno desierto.... He decidido tomarme todo tal cual me llegue, no angustiarme, vivir y sentir el presente mas inmediato, sin pensar en mañana....



He decidido seguir levantandome cada día con la intención de luchar todo lo que pueda por salir a flote....Creo que será lo mejor...




Pero que dura esta la vida de un tiempo a esta parte, esto es un salvese quien pueda...
Odio esa sensación angustiosa de inestabilidad en todos los sentidos que me acompaña desde hace un año.... En fin... Voy a ser positiva... Aún podría estar PEOR!


A veces desearía volar y perderme en la Polinésia Francesa....





Por alguno de sus famosos y paradisíacos Atolones y hacerme con algún cocotero




Para empezar desde cero y así poder olvidarme de todos los problemas que me achuchan jejejje... Uf....

Como decia Mafalda....



Que paren el mundo que me quiero BAJAR!!!!

Arrocera electrica..... Experimento...

Uf Hace tiempo que no escribia nada en mi blog, quizás es que no tenía nada que contar o mostrar... Hoy traigo un experimento BUENISIMO que hice con mi olla Arrocera.... Yo se que la mayoria de las personas la usan exclusivamente para hacer arroz blanco... realmente es para eso.. Pero a mi me gusta probar a hacer cosas distintas y me gusto mucho el resultado... Hice un arroz con chipirones jugosisimo y sabroso!!!... Ya lo he hecho un par de veces desde esta foto.. El unico truco es hacer el sofrito en una sarten... Luego echarlo en la olla electrica y seguir los mismos pasos que para hacer el arroz blanco.. La unica diferencia es que pongo 50 ml de agua mas de lo normal.... Darle al boton de encendido y en 15 minutos aproximadamente tenemos este estupendisimo arroz con chipirones para chuparse los dedos jejejej....

Patatas Hasselback especial fiestas

Esta receta ya la tengo publicada con anterioridad, la encontrareis en la etiqueta de "guarnición", son unas patatas muy vistosas y sencillas, un acompañamiento ideal para estas fechas o fiestas.