jueves, 20 de mayo de 2010

Raquel y yo entre la SELVA NEGRA!




Feliz Cumpleaños JUAN LUIS y que cumplas muchos años mas!!!!!!!!

Esta tarta Selva Negra ha salido de las manos de Raquel y las mias... Estoy segura que esta BUENISIMA de sabor... Ya os lo contare!


Necesitaremos:

1 receta doble del bizcocho definitivo de Colacao (En el recetario)

Almibar de licor de cerezas

100 ml de licor
100 ml de agua
100 gr de azucar

Nata para montar a la que agregaremos cuando este casi a punto 2 cucharaditas de cuajada y 50 gr de azucar glass

Mermelada de cerezas (Makro)

Virutas de chocolate

Guindas

Mimo......

Montaje...

Abrir en dos el bizcocho y bañar con el almibar de cerezas ambos discos... poner mermelada de cerezas y encima una capa de nata montada... tapar con el otro disco de bizcocho.

Poner nata en toda la superficie y laterales de la tarta para poder pegar los fideitos de chocolate, decorar con nata y guindas.

2 comentarios:

ana maría dijo...

Vaya tarta, es una de mis favoritas y os ha quedado estupenda. Por cierto, felicidades al cumpleañero!

Nieves dijo...

Que buena pinta tiene la tarta, seguro que estaba riquísima y le encantó.

Un besito.

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