Feliz Cumpleaños JUAN LUIS y que cumplas muchos años mas!!!!!!!!
Esta tarta Selva Negra ha salido de las manos de Raquel y las mias... Estoy segura que esta BUENISIMA de sabor... Ya os lo contare!
Necesitaremos:
1 receta doble del bizcocho definitivo de Colacao (En el recetario)
Almibar de licor de cerezas
100 ml de licor
100 ml de agua
100 gr de azucar
Nata para montar a la que agregaremos cuando este casi a punto 2 cucharaditas de cuajada y 50 gr de azucar glass
Mermelada de cerezas (Makro)
Virutas de chocolate
Guindas
Mimo......
Montaje...
Abrir en dos el bizcocho y bañar con el almibar de cerezas ambos discos... poner mermelada de cerezas y encima una capa de nata montada... tapar con el otro disco de bizcocho.
Poner nata en toda la superficie y laterales de la tarta para poder pegar los fideitos de chocolate, decorar con nata y guindas.
2 comentarios:
Vaya tarta, es una de mis favoritas y os ha quedado estupenda. Por cierto, felicidades al cumpleañero!
Que buena pinta tiene la tarta, seguro que estaba riquísima y le encantó.
Un besito.
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