Crema pastelera
3 yemas
125 gr de azucar
50gr de mantequilla (esto le dio un toque de cremosidad y suavidad increible y usualmente las cremas pasteleras no suelen llevar)
500 ml de leche
50 gr de maicena
1 corteza de limon
1 ramita de canela
Mezclamos las yemas con la maicena y el azucar.
Hervimos la leche con la mantequilla, la corteza de limón y la canela.
Colamos la leche y le echamos la crema, ponemos a fuego lento hasta que espese.
Dejar enfriar la crema.....
10 comentarios:
Tomo nota de tu crema pastelera pues tengo pensado publicar en breve una receta sobre esto en mi blog e iré practicando hasta encontrar la que más me guste.
Por cierto muy simpática la pizza divertida de tu ADORADO PINCHE!!!
:)
Un saludo cocinera.
Aysss que buena la cremita, ese truqui de la mantequilla lo hago yo en el arroz con leche, y sabe a gloria jejeje, óle reina, matricula de honor, un saludote guapa!!!!!!!!
Hola Carolina:
Acabo de leer tu post y me he quedado de piedra. No sé a qué es debido, pero sé que tus razones tendrás.
Cuanto siento que te vayas del foro, yo personalmente te echare de menos.
Me gustaría no peder las amistades contigo, pienso que eres una persona cojonuda.
No sé si estarás en el foro de Chary, te doy mi correo electónico que es el mismo del mesengger por si alguna vez necesitas a una amiga.
Si quieres me agregas y ya hablariamos por el msm.
mmichemo@hotmail.com
Siento de veras tu partida, te echare de menos, no lo dudes.
Besitos.
paca,intento comunicarme contigo,lo he intentado tambien devolviendote el mensaje que mandaste a mi blog,espero noticias tuyas,me sabe muy mal y me apena esta decision que has tomado cuenta conmigo,tienes una amiga un beso fuerte guapetona
hola pacotaaaaaa¡¡¡¡ya te estoy echando de menos¡¡¡¡estas bien???espero que si.muchos besos wapa¡¡¡
Tomo nota . Lo de la mantequilla nunca lo he probado.
Aqui una fan tuya , te seguiré visitando como siempre preciosa.
Mil besos.
Bego.
Hola paca, me ha gustado lo de esta crema pues nunca la he sabido hacer y así ya la tengo para si algún día la pongo en práctica.
Un beso guapa.
Hola paca,no se el motivo por el cual te has ido de foro de Karlos,tampoco creo que tengas que dar explicaciones,me sabe muy mal y se te eche de menos,ya me di cuenta ayer cuando vi que tu nombre salia en negro,pero como nadie decia nada,pues....
De todas maneras yo te seguire aqui en tu blog.
Un bexito wapa
Hola Pacota, aparate de para ver tu blog,solo he venido para dejarte unos besos.
Hola Paca, siento un montón que te hayas ido del foro. bueno, tus motivos tendrás. Ya entraré a saludarte algún ratillo. Me gustan tanto tus bollos... menos mal que me queda tu blog!! Un abrazo
Marisa.giy
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