lunes, 22 de junio de 2009

TORTIBIMBO












Hace unos dias encontre esta receta de Sandwichon en Mundorecetas, de Noradebon y me llamo la atención.. Asi que esta noche la hice para cenar, os aseguro que esta buenisimo y muy original... Repetiremos seguro!


Esta receta que os escribo esta hecha con mis adaptaciones, entre ellas que yo la adapte a la sarten de toda la vida, la receta original la teneis aqui y es para Chefo o Fc:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=321410&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=noradebon

El Blog de Nora es este: http://noradebon.blogspot.com/

TORTIBIMBO

Ingredientes para dos pisos, pero se puede hacer con 3 como pone la receta original:

8 rebanadas de pan de molde sin corteza o se la cortamos
4 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso gouda
1 latita de paté de jamón
Un chorrito de nata
Aceite y sal
5 huevos

Preparación:

Echar un poco de aceite en una sarten pequeña, regarlo bien.

Hacer el montaje del pan en un plato, ponemos las rebanadas untándolas con pate y cortándoles un pelín de una de las esquinas, para queden con la forma del plato, (redonda)
Batir los 5 huevos con una pizca de sal y un chorrín de nata, verter la mitad en la sarten que tendremos a fuego minimo, en mi vitro al 4,5.
Sobre el batido, colocamos las cuatro rebanadas de pan, encima el jamón, como si fuese un puzzle, cubriendo todo el pan, y por último el queso.
Colocamos encima otro piso de rebanadas de pan.
Cubrimos con el restante de los huevos batidos. Ladeamos la sarten a un lado y a otro para esparcir mejor los huevos batidos.
Tapamos la sarten para que se haga bien el huevo y como dije con el fuego muy lento, volteamos "la tortilla" y dejamos dorar del otro lado.
Desmoldamos y servimos.

12 comentarios:

Anabel dijo...

Carol que curiosa receta y tiene que estar buénisima porque todo lo que lleva me gusta ji abrá que probarla
un besazo guapa se te quiere

Carolina dijo...

Esta muy rico, es otra manera de comer bikinis jejeje...

Gracias por el cariño Anabel!! Un besote!!

Empar dijo...

Justo la semana pasada preparé uno por el estilo pero lo hice al horno, la próxima vez lo haré en la sarten tiene que ser más rápido.
Un beso.

SORGUI dijo...

que rico carol lo voy a hacer para la cena jijijijii

Celes dijo...

Que original y divertido!!!

Bs

Yolanda dijo...

Has rebautizado a tu blog como veo. ¡Bien!

Y este sandwichón tiene que estar super rico. Me perdí esta receta del foro. Voy a echarle un vistazo.

Un besote y feliz fin de semana.

Perol y Mortero dijo...

Que original y que rica tiene que estar. Aunque es seguro que a los niños les va a encantar, los mayores no seremos menos.

Besos

MolyGalicia dijo...

Guauu que original!!!...me parece ruquísima....visto lo visto no creo que tarde mucho en hacerla, me encanta la tortilla en todas las versiones pero me encantaría probar esta!!!!...uys que rica se vé!!!

Besiños guapa

Ana dijo...

Esto es a lo que yo llamo un bañador de cuello alto!!!! jajajaja

Algo parecido hago yo en el horno, pero esta forma de hacerlo en la sarten y redondito me ha gustado mucho!!!!!

Besos

Maria Jose dijo...

Holaaa que original y seguro que esta riquisima...me la copio para alguna cena con amigos este verano, me parece ideal...besitos

Anabel dijo...

Ahora vengo a darte un premio magico porque tu eres mágica, cuidate besines.
Psate por mi blog de premios

Anónimo dijo...

Hi, guantanamera121212

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