Galletas Divertidas muy ricas y FACILES

Compre estos cortapastas y Sergio hoy desde que abrio el ojo tenia la idea fija de estrenarlos... asi que no quedo mas remedio que meternos en la cocina.. la verdad esta mañana no me apetecia mucho pero bueno luego me anime...el resultado fue muy bueno, estan RIQUISIMAS... lo malo es que la receta la fui haciendo a ojo jejejeje... pero intentare aproximarme a lo que hicimos.




Receta

Ingredientes:

75 gr de azucar
1 huevo
125 gr de mantequilla
300 gr de harina de reposteria o un poco mas (si notais que esta muy pegajosa poner un poquito mas de harina por encima cuano vayais a extenderla)
50 gr de coco rallado
un chorrito de vainilla liquida.. seria como una cucharada sopera.

Batir la mantequilla que tiene que estar muy fria con el azucar y sin batir mucho, luego agregar el huevo, la vainilla, y ya con una cuchara poner el coco rallado y la harina...

Debe quedar una masa como una plastilina.... enharinar el rodillo y la mesa... extender no muy fina como de medio cm o algo mas gordita, cortar y poner en una bandeja de hornear con azucar por encima...

Hornear en la parte media del horno a 170º hasta que vean que se empiezan a dorar.. solo ligeramente.

Saben IGUAL que las de lata....

SUSPIROS DE AMANTES!! Dulces típicos turolenses ligados a la historia de los famosos amantes!

Desde que vi esta receta en Kn de Mami63,la guarde en favoritos y por fin los hice.... DELICIOSOS Y FACILES... Tengo que deciros que hice solo la mitad de la receta y ya no quedan... VOLARON jajajaj... asi que buen sintoma...


Dulces típicos Turolenses ligados a la historia de los famosos amantes...



Receta tuneada de la Pacota y solo media receta

4 cucharadas colmadas de queso crema de untar (casi fue la mitad de la tarrina)
50 gr de mantequilla
6 cucharadas de azucar
1 huevo
esencia de vainilla
azucar glass para decorar
20 tartaletas minis

Derretir un poco la mantequilla en el micro... y batirla junto con el queso crema, el azucar la vainilla y por ultimo poner el huevo... mezclar bien y poner sobre las tartaletas...

Hornear en la parte media del horno, solo con el gratinador por 15 min o hasta que esten dorados... Espolvorear con azucar glass

Dedicado con mucho cariño a mi Hijo DANIEL... Que le gustan mucho!!...MEJILLONES A LA VINAGRETA!! Buenismos!!!

Se que no es una receta exactamente y seguramente todas los sabreis hacer pero queria poneros la foto... y bueno os pongo como los hago por si a alguien le sirve el dato

Los abri en una cazuela con dos dedos de vino blanco y sin sal....

Vinagreta...

1/4 de pimiento rojo
1/4 de pimiento verde
1/4 de cebolla
1 tomate
pepinillos
vinagre de manzana
aceitico de oliva
sal

Abris los mejillones y quitar una de las dos conchas... y bañarlos con la vinagreta.

Danish Butter... Galletas Danesas de mantequilla

Galletas Danesas de mantequilla.



240g de MANTEQUILLA (no margarina) cortada en cubos
100 gr de azucar glass
270g de harina de reposteria
2 cucharaditas de esencia de vainilla.

Batir la mantequilla pero solo unas vueltas con la batidora... sacar de las espatulas la mantequilla que se habra metido dentro... poner el azucar glass y la harina de reposteria... batir y se volvera una masa arenosa... Luego poner la vainilla y volver a batir un poco....

Poner en una manga pastelera y darle la forma guardando los espacios porque crecen mucho y se expanden....

Las podeis decorar con guindas... con chocolate derretido... con azucar glass.... a gusto de cada una.

poner a hornear a 180º hasta que esten ligeramente doradas.... en una bandeja con papel de horno... dejarlas enfriar antes de sacarlas del molde.. sino se rompen.

Tip.... No pongais el ventilador que se bajan... solo el horno arriba y abajo.