sábado, 29 de marzo de 2008

Tatin de Manzanas al caramelo














Tatin de manzanas


1 Lamina de hojaldre
6 manzanas amarillas.
175 gr de Azucar
125 gr de Mantequilla

Poner la mantequilla y el azucar con unas gotas de agua al fuego.... con esto haremos el caramelo, cuando esta dorado retiramos y ponemos las manzanas cortadas en 8 partes, bien acomodaditas y metemos al horno hasta que el agua que sueltan las manzanas se haya consumido .. tapamos con la lamina de hojaldre y dejamos hornear por 20 min aproximadamente o hasta que lo veais dorado a 180º.... Voltear en caliente con cuidado de no quemarnos las manos con el caramelo.

2 comentarios:

Ishtar dijo...

Enhorabuena por el blog y adelante con la aventura que has emprendido. Besos.
Ishtar

Paca Porras dijo...

Hola Ishtar!!!

Muchisimas graciassssssss!!!

Estoy muy ilusionada con mi nuevo hijo :D...

Besos!!!

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